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Ricette
Frittura in carrozza.

E' una portata fresca, adatta ad ogni occasione. Tempo di preparazione: un'ora e cinquanta minuti piu' una notte per la frollatura. Ricetta per quattro persone: Iniziate a far bollire due tazze di broccoli; pestate nove tazze di marrons glaces. Addolcite con otto fiori di zucca. Precedentemente avrete marinato nel vino sei manciate di spicchi di mela: quanto ottenuto e' da addizionare al vostro preparato. Infornate. Colorate con barbabietole e regolate di sale. Servite in tavola rovente in una terrina di coccio. Si suggerisce di accompagnare con un nettare rosato, ottimo un recioto di montepulciano, da servirsi a temperatura ambiente.
GRAMMAR INFO
titleRicette
authorSerenase <serenase@excite.com>
languageitalian
statusmature
topicmisc
audiencetutti i gourmet
created06/04/2004
sourceita/ricette.grm
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