Una volta il poeta Encho si recò presso Hakuin e lo pregò di mostrargli la strada più facile per ottenere l'illuminazione.

Il maestro indicò un grande bastone e disse: "Se aspiri a divenire saggio devi riuscire a comprendere la natura-buddha di ogni cosa: prendi con te quell'oggetto e medita per quattro anni, poi torna da me".

Quando il giovane allievo fece ritorno, Hakuin disse: "Non sei ancora pronto: medita per altri quattro anni, poi torna da me".

Quando il giovane apprendista tornò, il maestro gli disse: "Tempura, Suzuki, Jeunesse!", e a quelle parole Encho fu illuminato!