Stracotto peperoni e pepe verde in grani

...ingredienti morbidie sfiziosi, per un invito diverso

Ingredienti:

- una stecca di brodo di carne
- 250 grammi di cipolle
- cinque bustine di sottaceti
- cinque grossi gamberi
- pepe quanto basta

Il sommelier raccomanda un Soave di Piglio del dell'80, di carattere alla lingua, dal caratteristico profumo distinto