Agnello ai gamberetti alla puttanesca

...il grande protagonista dell' estate e' sempre il benvenuto a tavola

Ingredienti:

- sei grosse mezze penne
- 175 grammi di scalogni
- un cucchiaio di salsa Worcester
- un grosso yogurt
- un rametto di maggiorana
- olio extravergine d'oliva quanto basta

Per quanto riguarda il vino, e' d'obbligo un Trebbiano dei Colli Etruschi Viterbesi, intenso al palato, con un sentore velato