Uova alla verza e alici

...un tocco di fantasia, per una cena sotto le stelle

Ingredienti:

- un pugno di salsa di soia
- un ciuffo di cialde pronte
- quattro confezioni di pancetta
- un pezzetto di glassa pronta
- 125 grammi di dado Star
- 400 grammi di cipolline
- quattro grossi fiori di zucca
- olio extravergine d'oliva quanto basta

In compagnia di questo piatto, non puo' assolutamente mancare un Erbaluce di Conegliano Valdobbiadene annata 1988, acquoso alla lingua, con un tipico aroma generico