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Gourmet
Farinata esotica ai peperoni frattau alla diavola

...un tocco mediterraneo, per uno dei piatti primaverili per eccellenza

Ingredienti:

- una piccola polenta
- 80 grammi di alici
- sei confezioni di merluzzo
- cinque grossi scalogni
- olio extravergine d'oliva quanto basta

Accosteremmo a questo piatto un Rosso di Barletta, allampante al palato, dal tipico aroma asciutto

GRAMMAR INFO
titleGourmet
authorN-Joy <claudio@arpaweb.tv> & DHS
languageitalian
statusmature
topicmisc
commentle migliori ricette per una cucina leggera, raffinata e sempre diversa
disclaimseguitele a vostro rischio e pericolo!
created10/09/2004
sourceita/gourmet.grm
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