Bavette all'olio e fagioli borlotti

...un classico intramontabile e irresistibile

Ingredienti:

- due bustine di caviale
- cinque piccole meringhette gia' pronte
- 80 grammi di cialde pronte
- 100 grammi di birra
- 125 grammi di ceci
- quattro grosse cialde pronte
- olio extravergine d'oliva quanto basta

Accosteremmo a questo piatto un Malvasia d'Acqui, verde alla lingua, dall'inconfondibile aroma persistente