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Ricette
Ciambelle del carrettiere.

E' una portata fresca, veloce e gustosa. Tempo di preparazione: due ore e venti minuti piu' due mesi per la frollatura. E' un piatto difficile. Ricetta per quattro persone: Iniziate a far sobbollire nove tazze di fettine di manzo; affettate otto etti di misure di salsa di soia. Addolcite con sei tazze di testine di agnello. In precedenza avrete marinato otto prese di farina di farro: cio' e' da addizionare al resto. Fate riposare in frigorifero per otto secondi. Correggete con gamberetti e aggiungete del bicarbonato. Servite ghiacciato in coppette termiche. Il nostro sommelier raccomanda di accompagnare con un vino bianco, ottimo un brunello della valtellina, magari da offrire ghiacciato.
GRAMMAR INFO
titleRicette
authorSerenase <serenase@excite.com>
languageitalian
statusmature
topicmisc
audiencetutti i gourmet
created06/04/2004
sourceita/ricette.grm
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