Grammatiche
COSTUME E SOCIETA'
CULTURA
ESTERI
MUSICA, CINEMA E SPETTACOLO
POLITICA
PUBBLICITA'
RUBRICHE
SPORT
TECNOLOGIE
DEDICATE A...
LO STAFF CONSIGLIA...
LO STAFF SCONSIGLIA VIVAMENTE...
ULTIMI ARRIVI
Ricette
Stufato ai profumi di provenza.

Ecco una delizia d'oriente, che anche l'Artusi apprezzava e consigliava. Tempo di preparazione: tre ore e dieci minuti. Ricetta per sei persone: Lasciate lessare otto manciate di filetti di cernia; sminuzzate due cucchiaini di mozzarelle sciolte. Aggiungete al composto quattro etti di filetti di coniglio. In precedenza avrete marinato due grammi di salsicciotti: questo e' da miscelare al sugo rimasto nella padella. Fate riposare in frigorifero per sei ore. Guarnite con capperi e passate nel passaverdure. Servite rovente con un largo sorriso. Si caldeggia di accompagnare con un nettare rosso, ottimo un pinot nero vinificato bianco di montepulciano, naturalmente da servire in flut.
GRAMMAR INFO
titleRicette
authorSerenase <serenase@excite.com>
languageitalian
statusmature
topicmisc
audiencetutti i gourmet
created06/04/2004
sourceita/ricette.grm
embed (beta)