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Ricette
Crema paglia e fieno.

Vi presentiamo oggi una portata fresca, di cui anche Marco Polo raccontava nel suo Milione. Tempo di preparazione: cinque ore e trenta minuti. E' un piatto facile. Ricetta per quattro persone: Iniziate a far andare in pentola a pressione due manciate di favi con miele; frullate otto grammi di filetti di merluzzo. Aggiungete al composto ottenuto sette tazze di avocados. Nell'attesa avrete gia' fatto rosolare sei manciate di lampascioni: cio' e' da aggiungere alla polpetta ottenuta. Fate riposare in frigorifero per otto secondi. Correggete con petali di nontiscordardime e passate nel passaverdure. Servite ghiacciato nella pentola di cottura. Si caldeggia di accompagnare con un vino leggero, come ad esempio un barbaresco della valtellina, da servire in bicchieri ampi.
GRAMMAR INFO
titleRicette
authorSerenase <serenase@excite.com>
languageitalian
statusmature
topicmisc
audiencetutti i gourmet
created06/04/2004
sourceita/ricette.grm
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