Oggi a Gusto sentiremo un Pinot Superiore. E' solitamente abbinato con controfiletto, salsiccia, prosciutto, e formaggio di fossa. Tinta rossa, cromaticamente impostato sul leggermente rosso, cromaticamente impostato sul grigio, riflesso nero e trasparenza fortemente grigia. All'olfatto, il profumo e' di idrocarburi. Al palato e' acetizzante, umile, simpatico, ricco e primeggiante. Buona sbronza.