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Ricette
Spaghetti ai profumi di sottobosco.

Vi presentiamo una nota realizzazione della Novelle Cuisine, sfiziosa e originale. Tempo di preparazione: quaranta minuti. E' un piatto difficile. Ricetta per venticinque persone: Lasciate lessare nove cucchiai di polpi; sminuzzate due caciotte. Correggete con due chili di favi con miele. Intanto avrete gia' rosolato due grammi di fette di salame: quanto ottenuto e' da miscelare alla pietanza. Fate mantecare. Correggete con fave e aggiungete del bicarbonato. Servite in tavola caldo nella pentola di cottura. Si consiglia di innaffiare con un vino barricato, tra cui vi suggeriamo un frascati delle terre di barolo, rigorosamente da servire fresco.
GRAMMAR INFO
titleRicette
authorSerenase <serenase@excite.com>
languageitalian
statusmature
topicmisc
audiencetutti i gourmet
created06/04/2004
sourceita/ricette.grm
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