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Ricette
Meringa mistoaromi.

E' una ricetta regionale, perfetta per un pranzo estivo. Tempo di preparazione: quaranta minuti. E' un piatto difficile. Ricetta per dodici persone: Lasciate andare in pentola a pressione nove grammi di cime di rapa; battete cinque grammi di fiori di zucca. Aggiungete al composto ottenuto quattro melanzane. Contemporaneamente avrete rosolato sette cucchiai di salsicce: questo e' da miscelare al vostro preparato. Fate riposare in frigorifero per mezz'ora. Correggete con costine e passate nel passaverdure. Servite freddo indossando un vestito tipico delle zone di produzione. Si consiglia di innaffiare con un vino rose', ottimo un recioto del tavoliere delle puglie, da offrire in calici.
GRAMMAR INFO
titleRicette
authorSerenase <serenase@excite.com>
languageitalian
statusmature
topicmisc
audiencetutti i gourmet
created06/04/2004
sourceita/ricette.grm
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