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Ricette
Crostata alla parigina.

Ecco una delizia d'oriente, di cui anche Marco Polo raccontava nel suo Milione. Tempo di preparazione: quaranta minuti. E' un piatto facile. Ricetta per dodici persone: Lasciate andare in pentola a pressione otto cucchiaini di spicchi d'aglio; miscelate otto caciocavalli. Aggiungete al composto ottenuto cinque manciate di mandorle. In precedenza avrete fatto imbiondire sei tazze di foglie di vite: quanto ottenuto e' da unire alla polpetta ottenuta. Fate mantecare. Correggete con uova e regolate di sale. Servite in tavola caldo con un largo sorriso. Si suggerisce di accompagnare con un vino corposo, per esempio un recioto di manduria, magari da offrirsi previa ossigenazione.
GRAMMAR INFO
titleRicette
authorSerenase <serenase@excite.com>
languageitalian
statusmature
topicmisc
audiencetutti i gourmet
created06/04/2004
sourceita/ricette.grm
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